Składniki dla 2 osób: 250 g makaronu trofie 200 g szpinaku 360 g boczku wędzonego pokrojonego w kostkę 2 ząbki czosnku oliwa 10 g sera Parmigiano Reggiano o Pecorino 1/4 szklanki wody z gotującego się makaronu Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente według instrukcji z opakowania. Boczek smażymy w garnku, pokrojony w kostkę.
Klasykiem stały się już rydze smażone na patelni, najlepiej na gęsim tłuszczu.A jeśli dodamy do nich liście szpinaku, podbijemy to wszystko wiejską śmietaną i wymieszamy z makaronemCzy mam pisać dalej?Do lasu po rydze! Na targ po szpinak! A potem do kuchni marsz!Składniki, 2 porcje:200 g rydzów2 łyżki gęsiego smalcu ()
. 293 268 156 310 273 369 123 150
makaron z rydzami i szpinakiem
