Nowa szarlotka na Kwestii Smaku! Sp贸d z kruchego ciasta pokryty pra偶onymi jab艂kami z cynamonem, tym razem pod warstw膮 chrupi膮cej bezy. Aby sp贸d ciasta by艂 upieczony a beza wysuszona i chrupi膮ca, ciasto nale偶y piec etapowo, zmieniaj膮c w trakcie pieczenia temperatur臋 i program pieczenia.
Szarlotka z bez膮 - DoradcaSmaku - ten przepis cieszy si臋 popularno艣ci膮, sprawd藕. Odpowiedzi na pytanie JAK gotowa膰, upiec, zrobi膰. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku. Uwielbiam tak膮 szarlotk臋, jak by艂am dzieckiem cz臋sto z babci膮 tak膮 robi艂am. Pi臋kna wysz艂a Ci beza :) Od艣wi臋tna szarlotka z bez膮 - jak zrobi膰? M膮k臋 przesiewamy na stolnic臋 i siekamy z margaryn膮. Dodajemy pozosta艂e sk艂adniki i zagniatamy na g艂adkie ciasto. Ciasto dzielimy na dwie cz臋艣ci (mniejsz膮 i wi臋ksz膮). Wi臋ksz膮 cz臋艣膰 wyk艂adamy na wy艂o偶on膮 papierem do pieczenia blach臋. Mniejsz膮 cz臋艣膰 wk艂adamy do zamra偶arki SZARLOTKA Z BEZ膭 (przepis na blach臋 33 x 20 cm) Sk艂adniki: kruche ciasto: 5 偶贸艂tek 2 i 陆 szkl. m膮ki pszennej 200 g zimnego mas艂a 2 艂y偶eczki proszku do pieczenia 3 艂y偶ki cukru pudru beza: 5 bia艂ek 250 g cukru 1 op. cukru waniliowego 1 艂y偶eczka octu winnego warstwa jab艂ek: 1 kg kwa艣nych jab艂ek 3 艂y偶eczki cynamonu Wykonanie: Kruche ciasto:Spos贸b przygotowania szarlotki z bez膮. Na stolnic臋 przesiewamy m膮k臋, dodajemy cukier oraz proszek do pieczenia, wbijamy 偶贸艂tka, dodajemy smalec i na wierzch 艣cieramy ta tarce bardzo zimne mas艂o. Sk艂adniki siekamy no偶em do uzyskania drobnej kruszonki, kt贸r膮 zagniatamy bardzo szybko na jednolite ciasto. Zawijamy w foli臋 spo偶ywcz膮
Przepis na bez臋 do szarlotki. 5 bia艂ek (jajka L, 185 g) 1,5 szklanki cukru (300 g) 2 艂y偶ki m膮ki ziemniaczanej (40 g) Zanim zaczniesz ubija膰 bia艂ka, upewnij si臋, 偶e misa miksera jest pozbawiona cho膰by najdrobniejszych 艣lad贸w t艂uszczu. Szczeg贸lnie je艣li chwil臋 wcze艣niej by艂 w niej mieszany sp贸d ciasta. . 327 484 80 41 2 0 353 154